ГОСТ ИСО 5507-97
Семена масличных культур. Номенклатура

Наименование государства

Наименование национального органа по стандартизации

Азербайджанская Республика

Азгосстандарт

Республика Армения

Армгосстандарт

Республика Белоруссия

Госстандарт Белоруссии

Республика Казахстан

Госстандарт Республики Казахстан

Киргизская Республика

Киргизстандарт

Республика Молдова

Молдовастандарт

Российская Федерация

Госстандарт России

Республика Таджикистан

Таджикский государственный центр по стандартизации, метрологии и сертификации

Туркменистан

Главная государственная инспекция Туркменистана

Республика Узбекистан

Узгосстандарт

Украина

Госстандарт Украины

Индекс, N

Ботаническое название

Название сырья

Название масла

А

1

* Aleurites cordata
(Thunberg)
Muller-Argoviens,
vide * Vernicia cordata

(см. V.1)

(см. V.1)

2

Aleurites fordii Hemsley

Тунг, орехи

Тунговое масло

3

Aleurites moluccana
(Linnaeus) Willdenow syn. Aleurites triloba

Орех грецкий (семена)

Грецкое ореховое масло

4

* Aleurites montana
(Loureiro) Wilson,
vide * Vernicia montana

(см. V.3)

(см. V.3)

5

Arachis hypogaea
Linnaeus

Арахис

Арахисовое масло

6

* Argania spinosa
(Linnaeus) Skeels

Аргания (семя костянки)

Арганиевое масло

7

* Armeniaca vulgaris Lamarck, vide Prunus armeniaca
Linnaeus

(см. Р.4)

(см. Р.4)

8.1

Attalea cohune,
vide Orbignya cohune

(см. О.4.1)

8.2

* Attalea speciosa Martius
syn. * Orbignya speciosa
(Martius) Barbosa Rodrigues

Орбиния, Бабассу (семена)

Масло бабассу

B

1

* Bassia longifolia Linnaeus,
vide * Madhuca longifolia

(см. M.1)

(см. M.1)

2

Borago officinalis
Linnaeus

Огуречная трава (семена)

Огуречное масло

3

Brassica juncea
(Linnaeus) Czernajew et
Cosson

Горчица коричневая (семена)

Горчица индийская (семена)

Горчичное масло, коричневое

Горчичное масло, индийское

4

Brassica napus Linnaeus

Рапс (семена)

Рапсовое масло

5

Brassica nigra (Linnaeus) W.D.J.Koch

Горчица черная (семена)

Горчичное масло, черное

6

Brassica rapa Linnaeus

Сурепица (семена)

Сурепное масло

7

* Butyrospermum paradoxum (C.F. Gaerther) Hepper
syn. * Butyrospermum parkii (G.Don) Kotschy,
vide * Vitellaria paradoxa

Бутироспермум

С

1

Camelina sativa (Linnaeus) Crantz

Рыжик (семена)

Масло рыжика

2

Camellia sinensis
(Linnaeus) O.Kuntze

Чай (семена)

Чайное масло

3

Cannabis sativa Linnaeus

Конопля (семена)

Конопляное масло

4

Carthamus tinctorius
Linnaeus

Сафлор (семена)

Сафлоровое масло

5

Ceiba pentandra
(Linnaeus) J.Gaertner

Капок (семена)

Капоковое масло

6

Cocos nucifera Linnaeus

Копра

Кокосовое масло

7

* Corozo oleifera (Kunth)
L.Bailey
vide * Elaeis oleifera

(см. Е.2)

(см. Е.2)

8

Corylus avellana
Linnaeus

Лещина (семена)

Лещиновое масло

9

* Crambe abyssinica
Hochstetter ex R.E.Fries

Крамбе (семена)

Масло крамбе

10

Croton tiglium Linnaeus

Кротон (семена)

Кротоновое масло

11.1

Cucurbita maxima
A.H.Duchesne

Тыква (семена)

Тыквенное масло

11.2

Cucurbita pepo Linnaeus

12

Cuphea spp.

Куфея (семена)

Куфеевое масло

Е

1

Elaeis guineensis
N.J.Jacquin

Пальма масличная (перикарпий плода)

Пальмовое масло

Пальма масличная (семя костянки)

Пальмоядровое масло

2

* Elaeis oleifera
(Kunth) Cortes
syn. * Elaeis melanococca auctores non Gaerther
syn. * Alfonsia oleifera Kunth
syn. * Corozo oleifera
(Kunth) L.Bailey

Южноамериканское пальмовое ядро

Южноамериканское пальмоядровое масло

3

Euphorbia lathyris
Linnaeus

Молочай (семена)

Масло молочая

F

1

Fagus sylvatica Linnaeus

Бук (орех)

Буковое масло

G

1

Glycine max (Linnaeus)
Merrill

Соя (семена)

Соевое масло

2

Gossypium spp.

Хлопчатник (семена)

Хлопковое масло

3

Guizotia abyssinica
(Linnaeus f.) Cassini

Нуг масличный из Нигера (семена)

Нуговое масло

H

1

Helianthus annuus
Linnaeus

Подсолнечник (семена)

Подсолнечное масло

2

Hevea brasiliensis
(Willdenow ex
A.H.L.Jussieu) Muller
Argoviens

Гевея (семена каучука)

Масло гевеи

3

Hibiscus esculentus
Linnaeus

Бамия (семена)

Масло бамии

4

Hibiscus sabdariffa
Linnaeus

Розелла (семена)

Масло розеллы

J

1

Jatropha curcas
Linnaeus

Ятрофа (семена)

Ятрофное масло

2

Juglans regia Linnaeus

Орех грецкий

Ореховое масло

L

1

* Licania rigida Bentham

Ойтисика (семена)

Ойтисиковое масло

2

* Limnanthes alba Hartweg

Болотник белый (семена)

Масло белого болотника

3

* Linum usitatissimum Linnaeus

Лен (семена)

Льняное масло

4

Lupinus albus Linnaeus

Люпин белый (семена)

Масло белого люпина

5

* Lupinus mutabilis Sweet

Люпин (семена)

Люпиновое масло

6

Lycopersicon
lycopersicum (Linnaeus)
Karsten ex Farwell
syn. Lycopersicon
esculentum P.Miller

Томат (семена)

Томатное масло

M

1

* Madhuca longifolia
(Linnaeus) Macbride
syn * Bassia longifolia
Linnaeus

Мадука (семена)

Мадуковое масло

O

1

* Oenothera biennis Linnaeus

Ослинник (семена)

Масло ослинника

2

Olea europaea Linnaeus

Оливка, Маслина (перикарпий)

Оливковое масло

Оливка (ядро)

Оливковое масло

3

* Ongokea gorea (Hua)
Engler

Болеко (орехи)

Масло болеко

4.1

* Orbignya cohune
syn. Attalea cohune

4.2

* Orbignya oleifera Burret

Бабассу

Масло из орехов бабассу

4.3

* Orbignya huebneri Burret

4.4

* Orbignya martiana
Barbosa Rodrigues

4.5

* Orbignya speciosa
(Martius) Barbosa Rodrigues,
vide * Attalea speciosa Martius

(см. А.8.2)

(см. А.8.2)

5

Oryza sativa Linnaeus

Рис

Рисовое масло

P

1

Papaver somniferum
Linnaeus

Мак (семена)

Маковое масло

2

Perilla frutescens
(Linnaeus) Britton

Перилла (семена)

Перилловое масло

3

Persea americana
P.Miller

Авокадо американское

Масло авокадо

4

Prunus armeniaca
Linnaeus
syn. Armeniaca vulgaris
Lamarck

Абрикос (семя костянки)

Абрикосовое масло

5

Prunus domestica
Linnaeus

Слива (семя костянки)

Сливовое масло

6

Prunus dulcis (Miller)
D.A.Webb
var. amara (De Candolle) Buchheim
syn. * Prunus amygdalus
Batsch var. amara
(De Candolle) Focke

Миндаль горький (орехи)

Горькое миндальное масло

7

* Prunus dulcis (Miller)
D.A.Webb var. dulcis
syn. * Prunus amygdalus
Batsch var. sativa
(C.F.Ludwig) Focke

Миндаль сладкий (орехи)

Сладкое миндальное масло

8

Prunus persica
(Linnaeus) Batsch

Персик (семя костянки)

Персиковое масло

R

1

* Rhus succedanea
Linnaeus
syn. * Toxicodendron succedaneum (Linnaeus)
Kuntze

Сумах (плоды)

Сумаховое масло

2

Ribes nigrum Linnaeus

Черная смородина

Масло черной смородины

3

Ricinus communis
Linnaeus

Клещевина (семена)

Касторовое масло, касторка

S

1

Sapium sebiferum
(Linnaeus) Roxburgh

Сапиум (мезокарпий плодов)

Сапиумное масло

2

Sesamum indicum
Linnaeus

Кунжут (семена)

Кунжутное масло

3.1

* Shorea macrophylla
(De Vries) Ashton

Шорея (семена)

Шореевое масло

3.2

* Shorea stenoptera Burck

3.3

Shorea robusta, Gaertner, C.F.

4

* Simmondsia chinensis Link

5

Sinapis alba Linnaeus

Горчица белая (семена)

Масло белой горчицы

6

Sinapis arvensis
Linnaeus

Горчица полевая (семена)

Масло полевой горчицы

Т

1

Theobroma cacao
Linnaeus

Какао (бобы)

Масло какао

2

* Toxicodendron
succedaneum (Linnaeus)
Kuntze
vide * Rhus succedanea

(см. R.1)

(см. R.1)

3

Triticum aestivum
Linnaeus emend. Fiori et
Paoletti

Пшеница мягкая (зерновки)

Пшеничное масло

4

Triticum durum
Desfontaines

Пшеница твердая (зерновки)

Пшеничное масло

V

1

* Vernicia cordata
(Thunberg) Airy Shaw
syn. * Aleurites cordata
(Thunberg) Muller
Argoviens

Тунговое дерево (плоды)

Tyнговое масло

2

* Vernicia fordii
(Hemsley) Airy Shaw
vide Aleurites fordii

(см. А.2)

(см. А.2)

3

* Vernicia montana
Loureiro
syn. Aleurites montana
(Loureiro) Wilson

Тунг горный (семена)

Китайские орехи

Китайское горное тунговое масло

4

Vernonia spp.

Вероника

Верониковое масло

5

* Vitellaria paradoxa
Gaerth. f

Бутироспермум

Масло бутироспермум

6

* Vitis vinifera Linnaeus

Виноград (семена)

Виноградное масло

Z

1

Zea mays Linnaeus

Кукуруза (семена)

Кукурузное масло

А

абрикос (семя костянки)

Р.4

авокадо американское

Р.3

арахис

А.5

аргания (семя костянки)

А.6

Б

бабассу

O.4

бабассу (семена)

А.8

бамия (семена)

Н.3

болеко (орехи)

O.3

болотник белый (семена)

L.2

бук (орех)

F.1

бутироспермум

B.7, V.5

В

вероника

V.4

виноград

V.6

Г

гевея (семена каучука)

Н.2

горчица белая (семена)

S.5

горчица индийская (семена)

В.3

горчица коричневая (семена)

В.3

горчица полевая (семена)

S.6

горчица черная (семена)

В.5

К

какао (бобы)

Т.1

капок (семена)

С.5

касторка

R.3

китайские орехи

V.3

клещевина (семена)

R.3

конопля (семена)

С.3

копра

С.6

крамбе (семена)

С.9

кротон (семена)

С.10

кукуруза (семена)

Z.1

кунжут (семена)

S.2

куфея (семена)

С.12

Л

лен (семена)

L.2

лещина (семена)

С.8

люпин (семена)

L.5

люпин белый (семена)

L.4

М

мадука (семена)

М.1

мак (семена)

P.1

маслина (перикарпий)

O.2

масло абрикосовое

Р.4

масло авокадо

Р.3

масло арахисовое

А.5

масло арганиевое

А.6

масло бабассу

А.8

масло бамии

Н.3

масло белого болотника

L.2

масло белого люпина

L.4

масло белой горчицы

S.5

масло болеко

O.3

масло буковое

F.1

масло бутироспермум

V.5

масло верониковое

V.4

масло виноградное

V.6

масло гевеи

Н.2

масло горчичное, индийское

B.3

масло горчичное, коричневое

В.3

масло горчичное, черное

В.5

масло какао

Т.1

масло капоковое

С.5

масло касторовое

R.3

масло китайское горное тунговое

V.3

масло кокосовое

С.6

масло конопляное

C.3

масло крамбе

С.9

масло кротоновое

С.10

масло кукурузное

Z.1

масло кунжутное

S.2

масло куфеевое

С.12

масло лещинное

С.8

масло льняное

L.3

масло люпиновое

L.5

масло мадуковое

М.1

масло маковое

Р.1

масло миндальное горькое

Р.6

масло миндальное сладкое

Р.7

масло молочая

Е.3

масло нуговое

G.3

масло огуречное

В.2

масло ойтисиковое

L.1

масло оливковое

O.2

масло из орехов бабассу

O.4

масло ореховое

J.2

масло ореховое грецкое

А.3

масло ослинника

O.1

масло пальмовое

Е.1

масло пальмоядровое, южноамериканское

Е.2

масло перилловое

Р.2

масло персиковое

Р.8

масло подсолнечное

Н.1

масло полевой горчицы

S.6

масло пшеничное

Т.3, Т.4

масло рапсовое

В.4

масло рисовое

O.5

масло розеллы

H.4

масло рыжика

С.1

масло сапиумное

S.1

масло сафлоровое

С.4

масло сливовое

Р.5

масло соевое

G.1

масло сумаховое

R.1

масло сурепное

В.6

масло томатное

L.6

масло тунговое

А.2, V.1

масло тыквенное

С.11

масло хлопковое

G.2

масло чайное

С.2

масло черной смородины

R.2

масло шореевое

S.3

масло ятрофное

J.1

миндаль горький (орехи)

Р.6

миндаль сладкий (орехи)

Р.7

молочай (семена)

Е.3

Н

нуг масличный из Нигера (семена)

G.3

О

огуречная трава (семена)

В.2

ойтисика (семена)

L.1

оливка (перикарпий)

O.2

оливка (ядро)

O.2

орбиния (семена)

А.8

орех грецкий

J.2

орех грецкий (семена)

А.3

ослинник (семена)

O.1

П

пальма масличная (перикарпий плода)

E.1

пальма масличная (семя костянки)

E.1

пальмовое ядро, южноамериканское

Е.2

перилла (семена)

Р.2

персик (семя костянки)

Р.8

подсолнечник (семена)

Н.1

пшеница мягкая (зерновки)

Т.3

пшеница твердая (зерновки)

Т.4

P

рапс (семена)

В.3

рис

O.5

розелла (семена)

Н.4

рыжик (семена)

С.1

С

сапиум (мезокарпий плодов)

S.1

сафлор (семена)

С.4

слива (семя костянки)

Р.5

соя (семена)

G.1

сумах (плоды)

R.1

сурепица (семена)

В.6

Т

томат (семена)

L.6

тунг горный (семена)

V.3

тунг, орехи

А.2

тунговое дерево (плоды)

V.1

тыква (семена)

С.11

X

хлопчатник (семена)

G.2

Ч

чай (семена)

С.2

черная смородина

R.2

Ш

шорея (семена)

S.3

Я

ятрофа (семена)

J.1