ГОСТ 13496.11-74 - Зерно. Метод определения содержания спор головневых грибов

ГОСТ 13496.11-74
Группа С19

Дата ведения 1975-01-01

ВВЕДЕН В ДЕЙСТВИЕ Постановлением Государственного комитета стандартов Совета Министров СССР от 16 апреля 1974 г. N 902

Ограничение срока действия снято по протоколу N 4-93 Межгосударственного Совета по стандартизации, метрологии и сертификации (ИУС 4-94)

ПЕРЕИЗДАНИЕ с Изменением N 1, утвержденным в августе 1984 г. (ИУС 12-84).

Настоящий стандарт распространяется на все виды зерна и устанавливает весовой метод определения количества спор головневых грибов.

Сущность метода заключается в предварительном отмывании спор головни от зерна и последующем осаждении их на бумажном фильтре фильтрованием под вакуумом.

1. ОТБОР ПРОБ

1.1. Отбор проб и выделение навески зерна - по ГОСТ 13586.3-83.

2. АППАРАТУРА, МАТЕРИАЛЫ, РЕАКТИВЫ

2.1. Для проведения испытания применяют:

шкаф вытяжной;

весы лабораторные по ГОСТ 24104-88 2-го класса точности с наибольшим пределом взвешивания 200 г;

весы аналитические;

вакуум-насос Комовского или водоструйный;

прибор Зейтца;

колбу Бунзена;

мензурки или цилиндры мерные вместимостью 100 см, 250 см по ГОСТ 1770-74;

колбы стеклянные вместимостью 250 см по ГОСТ 25336-82;

проволока стальная диаметром 1 или 2 мм;

металлическая сетка с ячейками размером 2, 3 или 4 мм;

полотно сита N 0105;

эфир для наркоза или эфир этиловый уксусной кислоты по ГОСТ 22300-76;

фильтры бумажные беззольные "синяя лента".

3. ПОДГОТОВКА К ИСПЫТАНИЮ

3.1. В нижнюю треть цилиндрической части прибора Зейтца (см. чертеж) вставляют кольцо размером, равным внутреннему диаметру прибора, изготовленное из стальной проволоки диаметром 1-2 мм. На кольцо помещают металлическую сетку размером, равным внутреннему диаметру прибора, с величиной ячеек 2-4 мм.

Чертеж. Модифицированный прибор Зейтца

ГОСТ 13496.11-74 Зерно. Метод определения содержания спор головневых грибов (с Изменением N 1)

1 - кружки из полотна сита; 2 - металлическая сетка; 3 - бумажный фильтр; 4 - кольцо из стальной проволоки;
5 - резиновая прокладка; 6 - сеточка; 7 - резиновая пробка; 8 - колба Бунзена; 9 - шланг к насосу

3.2. Из полотна сита N 0105 вырезают два кружка диаметром, равным внутреннему диаметру цилиндрической части прибора Зейтца, и кладут их на металлическую сетку.

3.3. Из фильтра "синяя лента" вырезают кружок диаметром на 0,3 см больше внешнего диаметра прибора Зейтца, обезжиривают его в эфире для наркоза или этиловом эфире в течение 20-30 мин и после высушивания взвешивают на аналитических весах до тысячных долей грамма.

(Измененная редакция, Изм. N 1).

3.4. Фильтр помещают в разъемную часть прибора на резиновую прокладку, размер которой должен быть равен внешнему диаметру прибора. Резиновую прокладку предварительно выдерживают в эфире в течение 2-3 ч. Под резиновую прокладку помещают металлическую сетку, приложенную к прибору, и затем соединяют цилиндрическую и конусовидную части прибора винтами.

3.5. Прибор Зейтца вставляют в отверстие пробки, которой закрыта колба Бунзена. Колбу Бензена соединяют шлангом с водоструйным насосом или с вакуум-насосом Комовского.

4. ПРОВЕДЕНИЕ ИСПЫТАНИЯ

4.1. Навеску исследуемого зерна массой 50 г, взвешенную на лабораторных весах, помещают в колбу вместимостью 250 см и заливают 100 см эфира для наркоза или этилового эфира.

(Измененная редакция, Изм. N 1).

4.2. Зерно с эфиром взбалтывают в колбе в течение 1 мин и после отстаивания в течение 10-20 с для осаждения частиц почвы и песка жидкость сливают в прибор Зейтца.

4.3. Промывку зерна серным эфиром с предварительным взбалтыванием и отстаиванием проводят до получения бесцветной жидкости в колбе с навеской зерна.

4.4. По окончании фильтрации прибор разбирают, фильтр извлекают и после 5 мин выдерживания в вытяжном шкафу его взвешивают на аналитических весах до тысячных долей грамма. Все операции, связанные с использованием эфира, проводят в вытяжном шкафу.

(Измененная редакция, Изм. N 1).

5. ОБРАБОТКА РЕЗУЛЬТАТОВ

5.1. Содержание спор головневых грибов () в процентах вычисляют по формуле

где - масса фильтра после фильтрации, г;

- масса фильтра до фильтрации, г.

5.2. Допускаемые расхождения между результатами контрольных испытаний не должны превышать 0,01%.