ГОСТ 11549-76
Семена льна-долгунца. Промышленное сырье. Технические условия

ГОСТ 11549-76

Группа С23

     
     
ГОСУДАРСТВЕННЫЙ СТАНДАРТ СОЮЗА ССР

СЕМЕНА ЛЬНА-ДОЛГУНЦА

Промышленное сырье. Технические условия

Flax-fibre seed. Industrial raw material. Specifications*

ОКП 97 2120**
______________________
* Наименование стандарта. Измененная редакция, Изм. N 1.

** Введено дополнительно, Изм. N 1.

Срок действия с 01.07.77 г.
до 01.07.82 г.*
________________________________
* Ограничение срока действия снято
по протоколу N 5-94 Межгосударственного Совета
по стандартизации, метрологии и сертификации
(ИУС N 11-12, 1994 год). - Примечание.

РАЗРАБОТАН Всесоюзным научно-исследовательским институтом зерна и продуктов его переработки

Директор Л.А.Трисвятский

Руководитель темы А.С.Белиловская

Исполнитель Т.А.Сапрыкина

ВНЕСЕН Министерством заготовок СССР

Зам. министра Ю.П.Ковалев

ПОДГОТОВЛЕН К УТВЕРЖДЕНИЮ Всесоюзным научно-исследовательским институтом стандартизации (ВНИИС)

Директор А.В.Гличев

УТВЕРЖДЕН И ВВЕДЕН В ДЕЙСТВИЕ Постановлением Государственного комитета стандартов Совета Министров СССР от 19 апреля 1976 г. N 857

ВЗАМЕН ГОСТ 11549-65

ВНЕСЕНЫ: Изменение N 1, утвержденное и введенное в действие Постановлением Государственного комитета СССР по стандартам от 26.09.84 N 3314 с 01.07.85, Изменение N 2, утвержденное и введенное в действие Постановлением Государственного комитета СССР по управлению качеством продукции и стандартам от 25.07.90 N 2273 с 01.07.91

Изменения N 1, 2 внесены юридическим бюро "Кодекс" по тексту ИУС N 12 1984 год, ИУС N 11 1990 год



Настоящий стандарт распространяется на семена льна-долгунца, заготовляемые и поставляемые для промышленной переработки.

1. ТЕХНИЧЕСКИЕ ТРЕБОВАНИЯ

1. ТЕХНИЧЕСКИЕ ТРЕБОВАНИЯ

1.1. Базисные нормы, в соответствии с которыми производят расчет на семена льна-долгунца, указаны в табл.1.

Таблица 1

Наименование показателя

Норма

Влажность, %

13,0

Чистота, %

100,0

Зараженность вредителями хлебных запасов

Не допускается


1.2. Ограничительные нормы для семян льна-долгунца указаны в табл.2.

Таблица 2

Наименование показателя

Норма

Влажность, %, не более

16,0

Чистота, %, не менее:

для семян, заготовляемых от хозяйств

80,0

для семян, поставляемых предприятиям перерабатывающей промышленности

90,0

Зараженность вредителями хлебных запасов:


для семян, заготовляемых от хозяйств

Не допускается, кроме зараженности клещом

для семян, поставляемых предприятиям перерабатывающей промышленности

Не допускается, кроме зараженности клещом не выше II степени

Содержание семян клещевины

Не допускается


Примечание. Допускается поставлять предприятиям перерабатывающей промышленности маслобойные отходы чистотой не менее 60%, в том числе содержание сорной примеси не более 8%.

По согласованию затотовительной организации и поставщика допускается влажность семян и содержание сорной примеси в заготовляемых семенах льна-долгунца более ограничительных норм при наличии возможности доведения семян до кондиций, обеспечивающих их сохранность.


(Измененная редакция, Изм. N 2).

1.3. Заготовляемые и поставляемые семена льна-долгунца должны быть негреющимися, в здоровом состоянии, иметь цвет и запах, свойственные нормальным семенам льна-долгунца (без затхлого, плесневого и других посторонних запахов).

Содержание токсичных элементов, микотоксинов и пестицидов в семенах льна-долгунца не должно превышать допустимые уровни, установленные медико-биологическими требованиями и санитарными нормами качества продовольственного сырья пищевых продуктов Минздрава СССР.

(Измененная редакция, Изм. N 1, 2).

1.4. Семена льна-долгунца, поставляемые для переработки на пищевое масло, должны быть свободны от протравителей.

(Измененная редакция, Изм. N 2).

1.5. Основные семена, сорная и масличная примеси

1.5.1. К основным семенам относят целые и поврежденные семена льна-долгунца, по характеру повреждений не относящиеся к сорной или масличной примеси.

1.5.2. К сорной примеси относят:

весь проход через сито с отверстиями диаметром 1 мм;

в остатке на сите с отверстиями диаметром 1 мм:

минеральную примесь (комочки земли, камешки и т.п.);

органическую примесь (частицы стеблей, коробочек, пустые пленки и т.п.);

семена всех дикорастущих и культурных растений, в том числе и масличных;

семена испорченные самосогреванием или сушкой, обуглившиеся, прогнившие - все с явно испорченным ядром.

1.5.3. К масличной примеси относят семена льна-долгунца:

раздробленные и изъеденные вредителями;

проросшие, с явными признаками прорастания;

поврежденные самосогреванием или сушкой, заплесневевшие, поджаренные - все с затронутым ядром.

2. ПРИЕМКА

2.1. Правила приемки - по ГОСТ 10852-86.

Каждая партия льна-долгунца должна сопровождаться сертификатом о содержании токсичных элементов, микотоксинов и пестицидов.

2.2. Контроль содержания токсичных элементов, микотоксинов и пестицидов проводят в соответствии с установленным порядком.

Раздел 2. (Измененная редакция, Изм. N 2).

2а. МЕТОДЫ ОПРЕДЕЛЕНИЯ КАЧЕСТВА

2а.1. Отбор проб - по ГОСТ 10852-86.

2а.2. Определение влажности - по ГОСТ 10856-64.

2а.3. Определение цвета и запаха - по ГОСТ 27988-88.

2а.4. Определение сорной и масличной примесей - по ГОСТ 10854-88.

2а.5. Определение зараженности вредителями - по ГОСТ 10853-88.

2а.6. Содержание токсичных элементов определяют по ГОСТ 26927-86, ГОСТ 26929-86 - ГОСТ 26934-86, микотоксинов - по методам, утвержденным Минздравом СССР.

2а.7. Чистоту семян льна-долгунца (ГОСТ 11549-76 Семена льна-долгунца. Промышленное сырье. Технические условия (с Изменениями N 1, 2)) в процентах вычисляют по формуле

ГОСТ 11549-76 Семена льна-долгунца. Промышленное сырье. Технические условия (с Изменениями N 1, 2),


где ГОСТ 11549-76 Семена льна-долгунца. Промышленное сырье. Технические условия (с Изменениями N 1, 2) - содержание сорной примеси, %;

ГОСТ 11549-76 Семена льна-долгунца. Промышленное сырье. Технические условия (с Изменениями N 1, 2) - содержание масличной примеси, %.

Раздел 2а. (Введен дополнительно, Изм. N 2).

3. ТРАНСПОРТИРОВАНИЕ И ХРАНЕНИЕ

3.1. Семена льна-долгунца транспортируют и хранят в чистых, сухих, без постороннего запаха, не зараженных вредителями хлебных запасов транспортных средствах, зернохранилищах, в условиях, обеспечивающих их полную сохранность в соответствии с требованиями к транспортированию и хранению, утвержденными в установленном порядке.



Последние документы

Copyright © 2017